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大家都知道蜂蜜的好處有：潤色、清火、助消化等等(蜂蜜好處)

桂花的好處有：具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。

夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，可起到緩解作用。

 

將桂花與蜂蜜做結合，就是朋友們常常聽到的蜂蜜桂花釀囉！

 

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蜂蜜桂花釀的準備食材：

  1. 新鮮桂花或乾燥桂花
  2. 純蜂蜜
  3. 少許鹽巴

 

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蜂蜜桂花釀的步驟為：

  1. 桂花採下用清水多沖洗乾淨後，將桂花放在餐巾紙上瀝乾水份
  2.  在桂花上灑上少許鹽抓一下醃漬20分鐘
  3. 放入蒸籠中蒸3分鐘，取出放涼，再稍讓桂花瀝乾
  4.  裝入消毒過的玻璃瓶中，再準備好的蜂蜜倒到淹過桂花的高度

 

ｐ.s  桂花蜜釀，可直接加水沖泡、加入茶裡，也可以加在湯圓裡面喔

未命名

 

 

 

 

 

 

圖文出處：蜂蜜小確幸

 

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